澳洲鮑產(chǎn)自澳洲海域一帶,體積大,肉厚,普通小的有200-300克,大的有600-700克.外殼厚實(shí),有7-9個(gè)小孔，有的大澳洲鮑時(shí)間久長(cháng)，外殼甚至長(cháng)有海草，外殼肉表呈嘜紅色或淡黃色。澳州鮑雖然體大肉厚，但因肉質(zhì)偏硬、粗糙，故在市場(chǎng)上，其價(jià)錢(qián)比大連鮑便宜得多。